 |
| Beberapa Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan dan Kecantikan |
 |
| Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan |
Didalam dunia ilmiah bawang putih masuk dalam klasifikasi Allium sativum L
atau tumbuhan berumbi dengan batang yang tersusun dari pelepah, berwarna semu,
daunnya berhelai berbentuk seperti pita memanjang, jenis dari akar bawang putih
berbentuk serabut kecil-kecil dengan jumlah yang cukup banyak umbi. Setiap
bawang putih terbungkus dalam kulit yang berwarna putih, bawang putih merupakan
tanaman dari dataran tinggi yang mampu tumbuh subur di Indonesia.
Sebelum berbicara lebih jauh terkait manfaat bawang putih saya akan mengajak
anda untuk mengetahui peroperti apa saja yang terkandung didalam bawang putih.
 |
| Kandungan Bawang Putih |
Didalam bawang putih mengandung 33 senyawa sulfur seperti aliin, allicin,
ajoene, allylpropl, diallyl, trisulfide, sallylcysteine, vinyldithiines,
S-allylmercaptocystein, dan lain-lain. Selain memiliki kandungan sulfur, bawang
putih jug mengandung 17 asam amino, glikosida, arginin dan lain-lain.
Dari 100 gram bawang putih mengandung protein sekitar 4,5 g, lemak 0,20g,
hidrat arang 23, 10 g, vitamin B1 0,22 miligram, Vitamin C 5 miligram, kalori
95, fosfor 134 miligram, kandungan kalsium bawang putih sekitar 42 miligram,
zat besi 1 miligram kandungan air pada bawang putih sekitar 71 gram. bawang
putih juga mengandung zat aktif awcin, awn, enzim alinase, kandungan germanium,
sativine, sinistrine, selenium, scordini, nicotonic acid.
Kandungan mineral yang terdapat didalam bawang putih, seperti selenium dan
beberapa enzim seperti allinase, peroksidase, myrosinase, dan lain-lain. Dari
berbagai kandungan yang terdapat didalam bawang putih, kandungan sulfur yang
peling tinggi dari mineral lainnya. Senyawa sulfur dari bawang putih memberikan
banyak khasiat obat juga yang bertanggung jawab untuk bau tajam yang dihasilkan
rempah-rempah ini. Bau dari bawang putih dibentuk oleh aksi enzim allinase pada
alliin senyawa sulfur. Enzim ini dilemahkan oleh panas, sehingga saat anda
memasak bawang putih, aroma yang dihasilkan tidak sekuat bau bawang putih
mentah.
Bawang putih menjadi sangat terkenal akan khasiat obat dikarenakan kandungan
alicin. Saat bawang putih hancur atau dipotong atau cidera, bawang putih
mengaktifkan enzim allinase, yang merubah alliin menjadi allicin. Kandungan
allicin ini dapat rusak dalam beberapa jam pada suhu kamar dan dalam beberapa
menit selama proses memasak.
Allilcin memiliki efek antimicorobial terhadap banyak virus, bakteri, jamur
dan parasit. Selain kandungan allilcin, bawang putih juga mengandung anjone.
Seperti allicin, ajoene, adalah unsur kimia lain yang dianggap paling
penting untuk kesehatan. Ajoene adalah senyawa bawang putih yang diturunkan
dari diproduksi allicin. Anjone memiliki keuntungan dari stabilitas kimia lebih
besar jika dimabdingkan allicin. Beberapa uji klinis anjone memiliki sifat
anti-trombosis, anti-mikroba dan menurunkan kolesterol . Ajoenes telah
terbukti: memiliki antitrombotik (anticlotting) aktivitas di suspensi trombosit
manusia; memiliki aktivitas antitumor, antijamur, menonaktifkan lipase lambung
manusia, enzim sulfhidril yang terlibat dalam pencernaan dan penyerapan lemak
makanan; berfungsi sebagai antioksidan dengan menghambat interaksi leukosit
yang memediasi pelepasan anion superoksida.
Ajoene ampuh sebagai aspirin dalam mencegah trombosit lengket dan
penggumpalan darah merah sehingga bermanfaat untuk mencegah serangan jantung
dan stroke.
Bawang putih juga mengandung dua senyawa S-allylcysteine dan
S-allylmercapto-L-sistein yang bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan tumor.
Dari berbagai macam property yang terdapat didalam bawang putih menunjukkan
manfaat hebat dari rempah rempah ini dan berikut ini adalah rangkuman manfaat
bawang putih untuk kesehatan.
 |
| Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan |
Khasiat yang dimiliki bawang putih juga bermanfaat untuk untuk penyakit yang
berkaitan dengan sistem peredaran darah dan janutng. Khasiat bawang putih untuk
menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung koroner dan masih banyak jenis
penyakit yang mampu dicegah dan disembuhkan dengan menggunakan bawang putih.
Sakit Gigi
Bawang putih dapat digunakan untuk menyembuhkan sakit gigi karena kandungan
senyawa antiseptik yang ada didalamnya. Cara pengunaannya cukup mudah yaitu
dengan meletakkan satu suing bawang putih dan membiarkannya selama 5 menit
kemudian bilas dengan berkumur air hangat.
Gas Perut
Sup bawang putih membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi pembentukan
gas didalam perut. Anda dapat menggiling bersama beberapa bawang putih dengan
lada hitam, biji ketumbar, dan sedikit air. Kemudian direbus dan djadikan
menjadi dua porsi.
Meningkatkan Metabolisme
Bawang putih sangat efektif untuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan
jantung juga dapat meningkatkan metabolism, dengan metabolism yang tinggi akan
membantu dalam membakar kalori lebih cepat sehingga bermanfaat untuk menurunkan
berat badan.
Menyembuhkan Sembelit
Bawang putih dan bawang merah campur dan ditumbuk hingga halus, tambah kan
sedikit air lalu aduk hingga rata setelah itu peras dan ambil airnya. Cara
menggunakan bawang putih sebagai obat dilakukan dengan meminum airnya.
Melawan Kanker
Selain allicin, bawang putih juga mengandung senyawa lain yang dapat
membantu melawan kanker. Tidak seperti allicin, senyawa ini tidak dapat
dilemahkan saat melalui proses masak sehingga meskipun telah dimasak kandungan
ini akan membantu mencegah beberapa jenis kanker. Hal ini mungkin menjelaskan
bahwa diet bawang putih mentah atau dapat membantu mencegah kanker perut dan
kanker usus besar, menurut National Cancer Institute.
Menurunkan Tekanan Darah
Bawang putih mengandung sejumlah kecil selenium dan germanium. Selenium
bermanfaat dalam membantu mencegah pembekuan darah. Bawang putih juga
mengandung adenosin, allicin dan belerang senyawa, beberapa kandungan yang telah
disebutkan tadi dapat mbantu dalam mengurangi kondisi tekanan darah tinggi. Dan
padaa akhirnya membantu aliran darah lebih lancer sehingga menurunkan tekanan
darah tinggi.
Menurunkan Kolesterol
Selain membantu sistem kekebalan tubuh, bawang putih memiliki sejumlah efek
positif pada jantung, dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Beberapa uji klinis anjone memiliki sifat anti-trombosis, anti-mikroba dan
menurunkan kolesterol.
Selain yang telah disebutkan diatas, bawang putih juga berkhasiat untuk obat
batuk, obat alami asma, khasiat bawang putih untuk mengatasi sariawan, sakit
kepala, sakit kuning, sesak nafas, busung air, bawang putih untuk obat ambeien,
sembelit, luka memar, abses, luka karena benda tajam, Khasiat bawang putih
sebagai obat gigitan seangga, sulit tidur.
Bawang putih telah digunakan sebagai obat selama ribuan tahun, dari berbagai
zaman telah mempelajari dan menggunakan bawang putih untuk meningkatkan sistem
kekebalan tubuh dan kemampuannya untuk melawan infeksi. Selain membantu sistem
kekebalan tubuh, bawang putih memiliki sejumlah efek positif pada jantung,
dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Bawang putih juga memiliki
beberapa sifat anti – kanker yang dapat membantu mencegah dan mengurangi gejala
kanker pada pasien yang sudah didiagnosis.
 |
| Khasiat Bawang Putih |
Obat Ambeien
Umbi bawang putih ditumbuk halus dan diperas airnya, penggunaannya dengan
mengoleskan disekitar dubur setiap hari.
Obat Batuk Asma dan Masuk Angin
3 siung bawang putih, 1 sendok madu dan gula batu. Tumbuk halus bawang putih
kemudian campurkan bahan lainnya hingga merata, peras dan saring airnya. Minum
air hasil perasan setiap hari sampai sembuh dari sakit.
Luka Memar Serta Luka Benda Tajam
Gunakan bawang putih ditumbuk hingga halus dan 1 sendok madu, campur dan
aduk sampai rata, cara pengunaan dengan cara dioles pada bagian yang luka.
Luka Karena Terkena Benda Tajam Yang Berkarat
Ambilkan Satu bawang putih lalu dibakar, celupkan kedalam minyak kelapa, tumbuh halus
dan oleskan pada bagian yang terluka.
Cacing Kremi dan Cacing Perut
Cuci beberapa siung bawang putih hingga bersing lalu dimakan.
 |
| Manfaat Bawang Putih Untuk Kecantikan |
Selain bermanfaat untuk kesehatan, bawang putih juga bermanfaat untuk
kecantikan diantaranya adalah ;
Obat Jerawat Alami
Bawang putih juga dapat digunakan untuk mengobati jerawat karena sifatnya
anti bakteri dan anti-viral sehingga mampu untuk menghilangkan ruam dan
mengurangi peradangan pada kulit, menghilangkan ruam
Cara menggunakannya dengan menghancurkan siung bawang putih untuk dijadikan pasta,
kemudian oleskan pasta bawang putih pada bagian yang berjerawat.
Menghaluskan Kulit
Bawang putih mengandung allicin. Khasiat alisin selain yang telah disebutkan
diatas juga mampu untuk menghaluskan dan melembutkan tekstur kulit, membantu
menghilangkan strech-marks. Campurkan sedikit bawang putih ke masker wajah
anda.
Mencegah Penuaan Dini
Bawang putih dapat membantu dalam menghilangkan kerutan wajah, campurkan air
perasan air bawang putih kedalam krim wajah anda untuk membantu menghilangkan
kerutan di wajah. Gunakanlah setiap satu minggu sekali.
Menghilangkan Komedo
Tumbuk bawang putih hingga halus untuk dikenakan sebagai scrub wajah, terapkan diwajah sambil lakukan sedikit pemijatan, khasiat yang dihasilkan untuk menghilangkan komedo.
Seperti sudah saya katakan bawang putih memiliki
berbagai efek fisiologis yang kuat. Selama ribuan tahun, bawang putih telah
digunakan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit. Manfaat bawang putih bagi
kesehatan mulai dari efek kardiovaskular, mencegah sel sel kanker kanker,
memperlambat proses penuaan, juga untuk detoksifikasi logam berat dan zat kimia
beracun lainnya.
Itulah macam-macam manfaat/khasiat bawang putih bagi kesehatan,. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda,. jangan lupa untuk melihat post yang lainnya. semoga juga bermanfaat.. Terimakasih,. :)
0 komentar